牛奶中的脂肪粗大，不易消化吸收，而且容易被细菌污染。牛奶中富含预防感染的白血球和抗体，对婴儿的免疫系统有益。然而，牛奶中缺乏这些抗体和白血球，因此人工喂养的婴儿容易感染。喂牛奶可以适当补充糖水和果汁，但需要根据婴儿的年龄和体重来调整。新生儿喂养牛奶必须加水稀释后才能喂食，一般一两周内新生儿宜用2~3份牛奶加1份水。三四周小儿宜用3~4份牛奶加1份水，满月以后小儿不宜加水，可喂全奶。喂牛奶的婴儿要规定时间，因为牛奶要比母乳难于消化。同时，1天所需奶的总量约等于孩子的体重公斤数×(100-120毫升)，1天奶的总量不应超过1000毫升。

羊奶的营养价值也非常高，与牛奶的营养价值近似。然而，羊奶中维生素B12和叶酸的含量较低，长期喂羊奶不加辅食容易导致营养性贫血（巨幼红血球型贫血）。如果及早添加辅食，可以避免这种情况。

新生儿喂哺羊奶时，必须稀释后再喂，生后不到一周的婴儿，羊奶与水的比例为1:3，也就是1份羊奶3份水；生后三四周的婴儿为1:2；生后两三个月的婴儿为1:1；以后水量可逐渐减少，待婴儿长到7个月后就可以喝全奶。每日喂奶的次数为：生后一周内，每日喂7~8次；生后8—14天，每日喂7次；生后15—28天，每天喂6次；生后1—2个月，每日可喂5-6次；生后3-6个月可喂5次。

婴儿每天用羊奶量的计量（毫升）为体重（公斤数）×100。喂羊奶时，必须将其煮沸，饮用时加入适量的糖，糖太多会使孩子腹泻。